澳门除夕活动都有什么 年夜饭吃什么

2025-11-03 15:25  民俗文化

澳门除夕活动都有什么?年夜饭吃什么?很多人对于澳门其实并不怎么了解,所以会觉得很好奇。尤其是好奇澳门人是怎么过年的。在内地过年有很多的传统习俗,人们会吃年夜饭、守岁,那么在澳门除夕夜会做些什么呢?如果澳门人也吃年夜饭,都会吃些什么菜?  澳门除夕活动都有什么 年夜饭吃什么
  在澳门,人们年三十晚会吃团年饭、逛花市、一起守岁,长辈向晚辈派利是等。
  除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐;大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
  年廿九或三十,渔民会择上午吉时,一家人动手将甲板船舱洗刷干净,贴上挥春、红钱,在船头龙须头最前端的位置贴上大吉,船尾贴上一帆风顺,然后长辈带领年轻一辈进行团年拜祭。渔民家庭享用完团年饭,还会用柚子叶烧水洗澡,以除秽祛邪。  澳门年夜饭吃什么
  葡国鸡
  澳门的葡国鸡外表看起来就像东北大炖菜,实际上这道菜内料十足,葡国鸡是葡国人在非洲和印度的饮食文化影响下将鸡与土豆、鸡蛋等食材混合在一起做成的一道美味。
  生蚝、发菜
  澳门生蚝品质好,那生蚝熬制出来的蚝油所烹调的菜肴自然美味。更何况这是一道颇受澳门人喜爱的新年菜,好吃还有好寓意。发菜同发财,在新春之际这道菜真的是有着让吃货们喜笑颜开的能力啊。
  金银满屋
  金银满屋也是澳门人新年讨吉祥的美食之一。金银满屋是粤菜,但也受到了澳门人们的广泛好评,主要材料是白菜、香菇、胡萝卜等蔬菜切丁制作而成。
  澳门水蟹粥
  澳门水蟹粥各取水蟹、膏蟹、肉蟹的精华,粥在碗中不觉得有什么新奇,但是入口就是鲜到上头!澳门处于咸水、淡水交界处,海鲜河鲜取之不尽。这美味的水蟹粥就将鲜味发挥到极致。

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