山西运城立秋吃什么 山西立秋饮食习俗

山西运城立秋吃什么？山西运城立秋有什么特殊的风俗吗？立秋对于大部分的人来说可能都是比较不熟悉的。但是立秋是我们二十四节气之一的，是预示着秋季开始的一个日子。那么这么说来，山西运城立秋有什么特殊的风俗吗？　　山西运城立秋吃什么
　　揪片是山西运城、晋中等地的特色传统面食之一，就是用手往下揪的面片，面片口感爽滑，劲道。在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。揪片以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，流行晋中，驰名中外。
　　贴秋膘。立秋这一天民间素有贴秋膘一说 ，但贴秋膘要适度。伏天人们胃口普遍较差，食欲不振，不少人会瘦一些，因此有了贴秋膘的习俗。专家提醒，适当的贴秋膘有益于恢复体力，但是若贴补过分，相对运动不足，消耗热量过低，则易导致秋胖。　　喝秋水。由于夏季流汗较多，人们会在立秋这一天全家人喝一杯立秋水，寓意消积暑，免秋来腹泻、闹肚子。
　　啃秋。啃秋，也称咬秋，在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃，寓意炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。立秋当日买个西瓜回家，全家围着啃，就是啃秋了。