江苏特色农家菜，徐州地锅鸡。

大家好，我是阿通。今天阿通给大家分享一道美食。那就是江苏徐州的特色名菜，地锅鸡。地锅鸡是江苏徐州一道特别有名的特色菜，土命又叫“一锅出”。起源于徐州地区农家，是一道很受各地食客所喜爱的农家菜。地锅鸡所选食材非常普通常见，但普通的食材，做出来的却是独特的味道。地锅鸡以小公鸡为主要食材，在以青椒，红椒，土豆，葱，姜，蒜等为辅料。放入大铁锅中，然后加入清水煮制，在..