衢州立秋吃什么 立秋节气到底有什么讲究

2025-10-27 15:39  民俗文化

现在的年轻人了解的大多都是传统节日和国际节日,但是中国的二十四节气却了解甚少,甚至都不知道是干什么的,以为只是划分日子的说法。其实有些节气是比过年还重要的,也许意义没有节日丰富,但美食和习俗是一个都不少的。那么在衢州立秋吃什么?立秋节气到底有什么讲究?
  衢州立秋吃什么
  吃桃子
  浙江杭州一带流行在立秋这一天吃秋桃,桃子营养丰富,而且寓意吉祥。立秋这一天,大人小孩每个人都要吃桃子,吃完以后把桃核保留起来。等到除夕这一天,把桃核丢进火炉中烧掉,人们认为这样就可以去除瘟疫,给大家带来好运。
  吃清凉糕
  浙江人立秋时喜欢吃清凉糕。清凉糕是用番薯淀粉制作而成的一款糕点,清凉爽口、酸甜开胃。番薯补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阳,番薯中具有丰富的-胡萝卜素、维生素C和叶酸等抗癌物质,且有益于心脏,它含热量非常低,可起到减肥作用。
  红薯中还含有一种类雌激素的物质,对保护皮肤,延缓衰老有一定的作用,许多女性把红薯当作美容食品;
  红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。立秋时推荐食用一些红薯粥,清热止渴,预防便秘。
  立秋节气到底有什么讲究
  贴秋膘
  炎夏正是古代农民们的劳作盛期,因为夏天特别炎热,再加上期盼作物丰收,通常没有心思吃饭,好不容易立秋来了,空气中带了一丝丝凉爽;
  而民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比来检验肥瘦,发现自己却瘦了几斤,古代以肥唯美,一看自己瘦了,自然就苦不堪言,因此古人称之为苦夏。
  为了犒劳自己,普通人家在家炖肉,家境好一点的做一些如红焖鸡、红烧鱼、肥鸭炖汤等等。让自己长肉肉,俗称贴秋膘。
  啃秋
  我国很多地方都有立秋吃西瓜的习俗。江苏南京和浙江杭州立秋日吃西瓜,称为啃秋。民国时期出版的《首都志》记载:立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋,老南京在立秋时,或啃西瓜,或啃山芋和玉米棒子。
  天津等地区立秋有咬秋的习俗。《津门杂记岁时风俗》:立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。
  而从养生的角度来看,立秋这天,往往是一年中最后一次吃西瓜。立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再适合吃西瓜了。

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